第一百五十七章 比较菜品
虽然说经历过之前的事情,饭桌上的气氛始终是有些尴尬的。但是也还算是过得去,毕竟每个人都能够找到交流的对象,只有柳欣然和陆歌两个人始终还是不和对方说话。
吃饭的过程中,关白稍微的品尝了一下饭桌上的每道菜,然后评头论足的对着林凡说道:“这里的菜味道虽然都还不错,但是和我们锦绣比起来,还是有些差距的!”
看着关白一副美食家的模样,林凡就忍不住的笑了起来。
“你现在倒是成了一个美食评论员了啊!你真的能够吃得出来这两个地方的菜品有什么差别吗?”
对于林凡的这个质疑,关白立刻就给予了一个反击:“我当然能够吃出来有差别的的地方,要不然我怎么会这么说呢!”
得到了关白的这个肯定的回答,林凡立刻就来了性质,看着他问道:“那你给我说一说,这两个地方菜品之间的差距到底是什么?”
听到了林凡这么说,关白立刻就把他的话当成了是一种挑衅行为。
“怎么?那我要是能够说出来这两个地方的差距,你打算给我一些什么奖励吗?”
看了一眼关白,林凡笑了起来。
“当然,只要你能够说出来这两个地方菜品的差距,我立刻就会给你一个惊喜!”
“这可是你说的啊!到时候你可千万不要反悔!”
面对着关白脸上那种信誓旦旦的表情,林凡感觉到有些不好,肯定关白是有所信心,才敢说出来这样话的。
觉得事情不好的林凡赶紧的又开口补充了一个要求。
“我不反悔,但是你可一定要说得有理有据啊!让大家都认同这个结果,不然你瞎说一通,难道也要算我输啊!”
听到林凡这么说,关白十分自信的笑了一下,对着他说道:“你放心好了,我今天绝对会让你输得心服口服的,你就等着给我准备惊喜好了!”
虽然说林凡隐隐的觉得自己今天可能要输给关白,但是因为自己已经把话说出口了,所以这个时候也不好反悔说什么,只能够点了点头。
“那我就等着你来让我输得心服口服!”
关白稍微的笑了一下,也没有多浪费时间,拿着筷子顺手就夹了一筷子离自己最近的一道菜。
那是一道南方的特色菜,白斩鸡。
这道白斩鸡颜色透亮,白嫩的色泽里面透着丝丝的油光,光是看上一眼就能够让人垂涎欲滴。
关白这一筷子夹着的正好是一片鸡胸肉,那片鸡胸肉在筷子的上面颤颤巍巍的抖动着,看上去就知道这块肉肯定是弹性十足,十分的具有嚼劲。
夹着那块鸡胸肉,关白看了一眼在场的人,然后就把那块鸡胸肉扔进了嘴里,大口大口的吃了起来。
看着大口咀嚼着的关白,林凡并没有着急询问关白这道菜和锦绣的到底有何不同,只是安静的在旁边等待着。
过了好一会儿,关白总算是把嘴里的那块鸡肉给吞了下去。
就在林凡以为关白这时候要开口讲述这道白斩鸡到底和锦绣差在哪里的时候,关白居然又一筷子伸了过去。
看到关白的这个动作,林凡当及就忍不住了,赶紧的一下出声阻止了关白的这个动作。
“你先等一下,你怎么又伸筷子了啊!你倒是先说一说这道菜和你们锦绣有什么不同啊!”
被林凡阻止之后,关白只能够无奈的把筷子收了回来,然后斜着眼睛看了一眼安宁,对着他说道:“这你就不懂了吧!这一道白斩鸡一共有两种吃法,第一种是就这样光吃,不用蘸任何的调料。这么吃,吃的就是白斩鸡的原香原味!”
“还有另外一种吃法就是蘸着调料吃,这么吃呢,主要就是让调料能够把鸡肉的香味更好的激发出来,让鸡肉更加的容易入口好吃。”
“如果说我只是吃过其中的一种吃法的话,所做出来的评比显然就是不够精确的,我只有能够把这两种吃法都品尝一下,才能够给出来一个公平公正的回答!”
听到关白这么说,虽然不知道他这么说到底有没有一些道理,但是林凡也不懂这里面到底是不是这样的,所以只能够任由他说一通。
见到林凡有一种被自己说动了的感觉,关白就趁热打铁的对着他说道:“你是不是觉得也是这么一个道理?如果是这样的话,那你就赶紧不要拦着我,让我继续品尝一下蘸着蘸料吃的味道!”
林凡无奈的摇了摇头,然后就把自己拦着关白的手给拿开,让关白继续品尝蘸着蘸料吃的白斩鸡。
当林凡把手拿开之后,关白的脸上就露出了一个得意洋洋的笑容,仿佛是一个在和酗伴的争斗中取得了胜利的孝子一样。
林凡看着关白得意洋洋地夹了一块鸡肉,沾了蘸料放进了口中,虽然心中对于关白的这种行为十分不爽,可是他也找不到理由教训关白,只能够在旁边一脸不爽的看着。
看到关白又一次把口中的鸡肉吞了下去,林凡就赶紧对着他追问道:“怎么样?现在你能够给我一个答案了吧?”
看着有些着急的林凡,关白稍微的笑了一下,然后不紧不慢的放下了手中的筷子,还抽空拿着旁边的湿毛巾擦了一下手。
“不要这么着急嘛!我说过会给你答案就肯定会给你答案的!”
“那你倒是说啊!”
面对着急切的林凡,关白也没有继续和他绕弯子了,直接开口说出了自己对于这道菜的点评。
“这道白斩鸡,一看就是出自于老厨师的手,无论是对于鸡肉火候的拿捏,还是蘸料的调配,都可以称得上是顶级的水准!但是和我们锦绣相比,他差了一个最重要的东西!”
说到这里,关白就沉默了下来,没有继续往下说了。
本来等待着答案的林凡,见到关白说了一半就停止了下来,脸上的那种焦急表情又浮现出来,赶紧的对着他追问起来。
“差的到底是什么东西啊?一次性都说完了?”
关白嘿嘿的笑了起来,对着林凡说道:“你答应给我惊喜的事情到底算不算数?如果说算数的话,我立刻就把这其中的差别告诉给你!”
面对着关白脸上那种贱兮兮的笑容,林凡这时候掐死他的心都有了。
也没有多说一些不相关的内容,林凡直接干脆的对着关白点了点头:“我说的话当然算数!你赶紧的给我把这其中的差别说出来,不然小心我不认可你说的话啊!”
得到了林凡这个肯定的回答,关白脸上的笑容变得更加的灿烂起来,微微的对着他点了点头。
“其实这里面差别最大的东西就在于水!”
“水?”
现在不只是林凡,被他们两个的这种赌注吸引了的另外三人也都是一脸好奇的看着关白,不明白他说的这个水到底是什么意思。
面对着大家的目光,关白也没有丝毫怯场的意思,更深一步的解释了自己说的话里面的含义。
“锦绣的白斩鸡所用的水源都是从白斩鸡发源地直接运过来的,所以能够最大程度的保证白斩鸡的味道和发源地没有任何的区别!”
说到这里,关白拿起筷子来再次从那个盘子里面夹起来一块白斩鸡。
“但是你看这里的白斩鸡,他们烹饪用的水源绝对就是燕京本地的。燕京这边的污染有多严重,想必你们都是知道的吧!只要细细的品尝一下,就能够非常清楚的感觉到这盘白斩鸡里面那种燕京水厂里面独有的水腥味!”
对于关白的这种说法,林凡是将信将疑的,他之前吃的时候,压根就没有想到还有这些东西,所以也没有吃出来关白所说的那种水腥味。
不只是林凡,其他的另外三人也都是一脸不相信的表情看着关白,不是很相信他的话。
面对着大家这种不相信的表情,关白也没有多说什么,只是伸出手去指了一下那盘白斩鸡。
“如果你们要是不相信的话,就自己亲自品尝一下不就好了?我保证你们经过我这么一说之后,绝对能够品尝出来这盘白斩鸡里面的那种水腥味!”
虽然是将信将疑的,但是大家看到关白说得如此的信誓旦旦,也就十分好奇的拿起了筷子,一人夹了一筷子白斩鸡,放进嘴里面品尝了起来。
也不知道是不是心理作用,还是确实是如同关白所说的那样。
反正林凡这一次吃的时候,只是稍微的注意了一下,立刻就感觉到嘴巴里面出现了一种异样的味道。
虽然说这种味道并不是特别的难闻,并且十分的微弱,但是他还是能够清楚的感觉出来,这种味道绝对不是属于白斩鸡的该有味道。
感觉到了这种味道的林凡脸上立刻就露出来一种有些惊讶的表情,转头看向了关白。
关白也一直注意着林凡的表情,见到林凡的表情出现了变化,立刻就知道他肯定品尝出了不一样的味道,所以脸上就露出了一个笑容,笑呵呵的看着林凡。
“怎么样?现在你相信我说的都是真的了吧?这里的菜品是不是和锦绣还是有所差别的?”
听到关白这么说,林凡把自己口中的那块鸡肉咽了下去,然后回答道:“光是凭这一道菜,并没有什么好得意的,你如果要进行比较的话,就必须要全方位的进行较量!”