第二百章 方便面（二）

大约半刻钟后，面泡好了，林锦将盖子揭开，随着蒸汽的升腾，香气四溢，似乎又将她带回了时候和奶奶在一起时的情景。

林锦用力吸一口空气中方便面的香味，拿来两双筷子分别递给楚睿和冯香娥：“怎么样，可香吧，这就是方便面，你们尝一尝味道怎么样。”

冯香娥接过筷子，夹上一根面条，轻轻一用力，面条便断成了两截：“呀，这面条真的泡熟了。”

“你们尝一尝。”

楚睿点点头，端起碗将面条送入口中，面条的劲道口感在口腔中爆发，配合着汤汁的咸香，味道居然不输于一碗现做的面条。

“怎么样？觉得能大卖么？”看着两人就光吃面条，也不给意见，林锦迫不及待的问道，眉眼却早已上翘，咧着嘴，原本她对自己这份方便面就很有信心，现在看他们两饶反应，信心更足。

果然，略微沉吟片刻，楚睿道：“好吃，比现做的面条味道差不了多少，而且不用花时间煮，这面能保存多久？”

“若是不受潮，保存一两个月没有问题。”林锦考虑一下道。

“是外出人行商饶上好口粮，还能保存，比那些干硬的馒头饼子好太多。”冯香娥已经将一碗面全都吃光，点头附和道。

这个时代人们出门的干粮很单一，多是一些烙饼什么的，因为其他的食物不好携带，也容易坏。

“这面饼其实是熟的，我已经用油炸过，我准备让作坊做些一些出来先拿去卖一卖，看看情况怎么样。”林锦道。

楚睿一直在看着林锦托盘里还没有泡的一块面饼，仔细研究：“我看可行，虽然这面饼需要猪油炸制，成本比较高，但是胜在方便，开水泡一泡就能吃，解决了长途在外干粮单一的问题，如果推广开了，必然会成为行商人手一份的好干粮。”

“是啊，锦儿，你这脑袋是怎么长得，那么聪明，连这样的好东西都能被你鼓捣出来。”冯香娥是看着林锦躲在她那间屋子里面鼓捣的，但是她没想过居然能做出这样的好东西。

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有了楚睿和冯香娥的肯定，林锦立刻就开始着手设计方便面的包装。

这个时代的包装一般都是用油纸裹着包起来，然后贴上纸条，就可以，这方便面易碎，这样的包装不太合适。

林锦打算将包装设计成前世的袋子模样，还是用的油纸，油纸上面印着‘锦记方便面’的字样，配上图案和介绍。

现在，这样的包装几乎已经成了‘锦记’的一个招牌，许多人更是冲着包装就来买锦记的东西。

而酱料和粉料就更容易了，只用竹筒装着，这个时代到处都是竹子，光是东平村就有好几片竹林。

用将两指头粗细的竹子做成罐子模样，蒸过加热以后再浸到油里面，等泡过以后再将里外的油擦干净，装上一包方便面需要用的酱料和粉料，和面一起包装在油纸袋里面。

这便是最初的方便面模样。